Tampa merkezli Cru Hospitality Group, Strategic Property Partners ile yaptığı anlaşmayla Sparkman Wharf'a iki yeni yeme içme konsepti kazandırıyor. Mart ayında açılması planlanan Smith's Provisions ve The Back Bar, Tampa'nın şehir merkezindeki sahil şeridinde yer alan Sparkman Wharf'ta misafirlerini ağırlayacak. Bu yeni mekanlar, Cru Hospitality'nin Water Street Tampa bölgesindeki varlığını daha da güçlendirecek.
Sparkman Wharf'a İki Yeni Lezzet Durağı Geliyor
Strategic Property Partners'ın açıklamasına göre, Smith's Provisions ve The Back Bar, Sparkman Wharf'ın mevcut atmosferine özel olarak tasarlandı. Her iki mekan da Sparkman Wharf'ın normal çalışma saatlerinde hizmet verecek. Smith's Provisions, Amerikan klasiklerine odaklanarak açık havada hızlı servis imkanı sunan burger ve sandviç çeşitleriyle öne çıkacak. Hemen bitişiğinde yer alan The Back Bar ise, Sparkman Wharf ziyaretçilerine tam hizmet veren bir kokteyl ve şarap barı olarak hizmet verecek.
Cru Hospitality Group CEO'su Kyle King, yeni konseptlerin Sparkman Wharf'ın ruhuna uygun olarak tasarlandığını belirtti. King, "Tüm konseptlerimiz öncelikle mekanı merkeze alır ve Smith's Provisions ile The Back Bar, Sparkman Wharf için baştan sona özenle tasarlandı. Menüden bar programına, servis hızına kadar her şey, buraya her zaman aitmiş gibi hissettirmeyi amaçlıyor" dedi.
Cru Hospitality'nin Water Street Tampa'daki Varlığı Güçleniyor
Bu yeni açılışlar, Cru Hospitality Group'un Water Street Tampa bölgesindeki ayak izini daha da derinleştiriyor. Grup, halihazırda bölgede Wine on Water ve Small Giant gibi popüler mekanları işletiyor. Ayrıca Hyde Park Village'da Bouzy ve Palma Ceia'da Cru Cellars'ın yanı sıra büyüyen bir catering ve etkinlik işine de sahip. Bu genişleme, Cru Hospitality'nin Tampa'nın kentsel çekirdeğindeki operasyonlarını daha da yoğunlaştırıyor.
Sparkman Wharf, Tampa Kongre Merkezi ile Port Tampa Bay arasında konumlanmış, Water Street Tampa içinde önemli bir kamusal toplanma alanı olarak hizmet veriyor. Açık hava mekan, kalıcı işletmecileri etkinlik programları ve sezonluk aktivitelerle birleştirerek ofis çalışanlarını, bölge sakinlerini ve ziyaretçileri sahil şeridine çekiyor.
Strategic Property Partners CEO'su Josh Taube, Sparkman Wharf'ın uzun vadeli başarı için tasarlanmış bir ortamda benzersiz konseptlerin piyasaya sürülmesine ve büyümesine olanak tanıyan mekanlar yaratma stratejisini vurguladı. Taube, "Sparkman Wharf'ta, ofis, konut ve konaklama kullanımlarının karışımında kendini kanıtlayabilecek konseptler sunma konusunda bilinçliyiz" ifadelerini kullandı.
Bu eklemeler, Water Street Tampa genelindeki kiracı hareketliliğini sürdürüyor. Bu yılın başlarında Chipotle Mexican Grill ve Jasel Jewelry, SPP'nin karma kullanımlı portföyünde kiralama işlemlerini ilerletirken bölgenin perakende listesine katılmıştı. Cru Hospitality için bu genişleme, operasyonlarını Tampa'nın kentsel merkezinde daha da yoğunlaştırırken, Strategic Property Partners için bu açılışlar, Sparkman Wharf'ın yoğunluk, yürünebilirlik ve yıl boyu aktivasyon üzerine kurulu bir bölgede yemek ve sosyal bir çıpa rolünü pekiştiriyor.